|
Du er hvad du spiser
! Det er selvfølgeligt ikke lige meget hvad du spiser for at få dækket dit
daglige energibehov. Den mad du indtager, bliver nedbrudt til små
bestanddele, som derefter indbygges i din krop. Så i bogstaveligste
forstand er du hvad du spiser. Det er derfor vigtigt at du får en sund
og varieret kost, så både dit energibehov og dit behov for vitaminer og
mineraler bliver dækket på en naturlig måde. For at gøre det lettere for
os at vælge en sund kost, har forbrugerstyrelsen lavet en liste med otte
kostråd.
Kostanbefalinger er et meget omtalt emne og der går næsten ikke en dag
uden at man i pressen hører, at nu skal man spise på en helt anden måde
for at bevare sin sundhed. Der forskes også meget i emnet så måske vil
der i fremtiden komme helt andre kostråd end de her nævnte.
Hvorfor har vi officielle kostråd? Ernæringsrådet har sammen med Dansk fødevareforskning opdateret de
officielle kostråd, så de i dag består af de otte nedenstående råd. De
otte kostråd er ment som redskaber til at undgå mangel- og
sygdomstilstande samt leve et længere og sundere liv. Det største
ernæringsmæssige problem i Danmark i dag, er overvægt og fedme, derfor
er der fokus på dette i kostrådene.
De otte kostråd 1. Spis mere frugt og grønt – 6 om dagen
2. Spis fisk og fiskepålæg – flere gange om ugen
3. Spis kartofler, ris eller pasta og groft brød – hver dag
4. Spar på sukker – især fra sodavand, slik og kager
5. Spis mindre fedt – især fra mejeriprodukter og kød
6. Spis varieret – og bevar normalvægten
7. Sluk tørsten i vand
8. Vær fysisk aktiv – mindst 30 minutter om dagen
Til toppen af siden
|
|